Conheça técnica de criação de peixes associada ao cultivo de hortaliças

A criação de peixes associada ao cultivo de hortaliças está sendo chamada de “aquaponia” e pode economizar até 90% de água em relação à agricultura convencional e, ainda, eliminar completamente a liberação de efluentes no meio ambiente, pois trata-se de um sistema fechado, diferentemente das criações convencionais. Motivados por essas vantagens, pesquisadores da Embrapa Tabuleiros Costeiros, lá de Aracaju, têm desenvolvido sistemas de diferentes portes de “aquaponia” que podem ser de produção doméstica ou mesmo em escala industrial. Para falar sobre o assunto, o programa Nossa Terra entrevistou o pesquisador da Embrapa Paulo Carneiro, que falou aos ouvintes da Rádio Nacional da Amazônia sobre a novidade e que vantagens ela pode trazer os produtores e, também, para as famílias que vivem da criação de peixes. Para Paulo Carneiro, o sistema tanto pode ser desenvolvido para consumo próprio, em sistemas caseiros para produção familiar, inclusive no meio urbano, em casa ou na varanda de apartamento, desde que receba pelo menos cinco horas diárias de sol, como também com objetivo comercial, em larga escala, com altas densidades de peixes e vegetais. "O manejo é fácil e o produtor tem pouca coisa para monitorar, tanto na produção vegetal quanto de peixes. Hortaliças de ciclo curto, como alface, por exemplo, podem ser colhidas após quatro a seis semanas", destaca. O termo “aquaponia” é derivado da combinação das palavras aquicultura (produção de organismos aquáticos) e hidroponia (produção de plantas sem solo). Ela é composta por um tanque no qual são produzidos os peixes. Alimentados por ração, eles liberam dejetos ricos em nutrientes que, por sua vez, bombeados para uma parte superior, nutrem os vegetais. As raízes, ao retirar os nutrientes, purificam a água, que retorna por gravidade para o local onde são produzidos os peixes